Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas em uma panela com água até ficarem macias

• Em outra panela, refogue o alho e a cebola no óleo até que murchem

• Escorra a batata e amasse

• Transfira para a panela com a cebola, tempere com sal e refogue rapidamente

• Junte o leite mexendo até que ele esteja incorporado ao purê

• Ponha a salsinha e reserve