Name: Banana dourada com creme de gengibre
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 6 unidade | unidades de banana-nanica (madura, mas firme, cortada ao meio no sentido do comprimento); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar mascavo; rodela | rodelas de limão (finas para decorar)

Banana dourada com creme de gengibre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Banana dourada com creme de gengibre — (Pedro Rubens/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
6 unidade | unidades de banana-nanica (madura, mas firme, cortada ao meio no sentido do comprimento)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar mascavo
rodela | rodelas de limão (finas para decorar)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o creme de leite com o suco de limão e reserve em temperatura ambiente por 20 minutos ou até que engrosse ligeiramente.

Em uma frigideira rasa, aqueça a manteiga e frite a banana por 5 minutos ou até dourar dos dois lados.

Reserve.

Junte, ao creme reservado, o gengibre e o açúcar mascavo e, com um batedor de mão, bata até engrossar.

Sirva a banana com colheradas do creme, decorada com rodelas finas de limão.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o creme de leite com o suco de limão e reserve em temperatura ambiente por 20 minutos ou até que engrosse ligeiramente
Em uma frigideira rasa, aqueça a manteiga e frite a banana por 5 minutos ou até dourar dos dois lados
Reserve
Junte, ao creme reservado, o gengibre e o açúcar mascavo e, com um batedor de mão, bata até engrossar
Sirva a banana com colheradas do creme, decorada com rodelas finas de limão