Name: Banana-da-terra assada com mel
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (café) | xícaras (café) de vinho branco; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel; 2 banana-da-terra (cortadas ao meio no sentido do comprimento)

Banana-da-terra assada com mel

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

1/5 - (1 vote)

Banana-da-terra assada com mel — (Elisa Correa/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (café) | xícaras (café) de vinho branco
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel
2 banana-da-terra (cortadas ao meio no sentido do comprimento)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o vinho e o mel.

Disponha as bananas em uma assadeira e despeje a mistura de mel por cima delas.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC até ferver e a banana ficar dourada, com aspecto suculento.

Combina com ganache ou sorvetes diversos.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o vinho e o mel
Disponha as bananas em uma assadeira e despeje a mistura de mel por cima delas
Leve ao forno preaquecido a 180ºC até ferver e a banana ficar dourada, com aspecto suculento
Combina com ganache ou sorvetes diversos

*Receita cedida pelo chef Renato Caleffi, do restaurante Le Manjue

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