Outubro Rosa: Revista em casa por 9,90

Receitas

PATROCINADO POR

Baklava (Doce sírio-libanês)

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 40 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa filo
  • 4 xícaras (chá) de manteiga derretida
  • 2 xícaras (chá) de amêndoas sem casca moídas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de água de flor de laranjeira
Modo de preparo

Para o recheio, misture as amêndoas com o açúcar e reserve.

Unte uma assadeira com a manteiga derretida e reserve.

Corte as folhas da massa na medida da assadeira.

Ponha 1 folha de massa na assadeira e unte-a com bastante manteiga derretida.

Repita a operação até formar 20 camadas de folhas de massa.

Acrescente a água de flor de laranjeira ao recheio e mexa bem.

Espalhe essa mistura na assadeira e cubra com folhas de massa untada com manteiga, da mesma maneira feita anteriormente.

Capriche nas duas últimas camadas para que fiquem bem lisas.

Com uma faca afiada, corte o doce em losangos e leve ao forno médio (170 °C a 190 °C) para dourar.

Retire do forno, desenforme.

Informações nutricionais
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