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Bacalhau grelhado com brócolis e batata
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 1 porção - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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200 bacalhau dessalgado
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1 porção de brócolis (4 buquês pequenos)
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1 unidade de cebola
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1 colher (sopa) de alho picado
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 maço de salsa (ou salsinha) picado
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50 mililitros de azeite de oliva
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4 unidades de batata descascadas e cortada em quatro partes
Modo de preparo
Passar o bacalhau levemente na farinha de trigo.
Colocar na chapa bem quente com um pouco de azeite.
Deixar grelhar por 25 minutos virando os lados de vez em quando.
Fritar o alho e a cebola.
Verificar se o bacalhau está no ponto espetando com o garfo.
Colocar no prato, cobrindo com o alho, a cebola e a salsinha.
Servir com batata e brócolis cozidos.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar, Vegetariano
- Método de preparo Grelhado
- Origens geográficas Portuguesa
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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