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PATROCINADO POR
Bacalhau cremoso
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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4 colheres (sopa) de óleo
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2 cebola grandes picadas
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1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes, picada
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1 kg de bacalhau em lascas dessalgado
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4 ovo
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 1/2 xícara (chá) de leite
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1 caixa de creme de leite
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1 1/2 xícara (chá) de batata palha
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1 xícara (chá) de azeitona preta
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.
Junte a pimenta e o bacalhau e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione os ovos e mexa para “quebrar”, como ovos mexidos.
Polvilhe a farinha e misture.
Regue com o leite e o creme de leite e mexa até engrossar.
Passe para uma travessa funda e decore com a batata e as azeitonas.
Sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
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