Fácil
8
Culinária:
Oriente Médio
Alergênicos:
Em uma panela grande, ponha o bacalhau, cubra-o com água e ferva.
Escorra, retire a pele e os espinhos e desfie-o em lascas. Reserve.
Aqueça o azeite e doure a batata.
Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos.
Abaixe o fogo e acrescente o bacalhau. Cozinhe por 10 minutos.
À parte, bata ligeiramente as claras e junte as gemas.
Despeje os ovos batidos sobre o bacalhau e cozinhe por 5 minutos.
Sirva, se desejar, decorado com salsa.
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