Ingredientes

• 2 unidade | unidades de berinjela (assadas na brasa)
• 2 dente | dentes de alho (assados ou crus picados)
• 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de biomassa de banana verde
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
• 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal