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PATROCINADO POR

Baba au rhum

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
  • 10 gramas de fermento biológico fresco
  • 90 mililitros de leite
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 20 gramas de açúcar
  • 5 gramas de sal
  • 2 ovo
  • 45 gramas de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo

Misture o fermento biológico e o leite e bata na batedeira até que dissolva bem.

Acrescente a farinha, o açúcar e o sal e bata mais um pouco.

Acrescente os ovos inteiros e bata por 5 minutos.

Coloque a manteiga aos poucos, bata por mais 15 minutos.

Divida a massa em 10 formas até a metade.

Deixe descansar por 50 minutos.

Asse a massa em forno médio (170 ºC a 190 ºC) por 20 minutos até ficar dourada.

Desenforme e guarde na geladeira.

Informações nutricionais
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