Name: Assado de batata com atum
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 grama | gramas de batata (cozida e passada no espremedor); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 2 clara de ovo (batidas em neve); 2 lata | latas de atum (sólido); 2 tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubos); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

Assado de batata com atum

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Assado de batata com atum — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

600 grama | gramas de batata (cozida e passada no espremedor)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
2 clara de ovo (batidas em neve)
2 lata | latas de atum (sólido)
2 tomate (sem pele e sem sementes cortados em cubos)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Em um recipiente, misture bem a batata, a maionese, 2 colheres (chá) de queijo e as claras em neve.

Misture o atum, o tomate e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

Aqueça o forno a 200 ºC.

Em um refratário untado com margarina, coloque metade de batata, por cima a mistura de atum e cubra com o restante da batata.

Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno até dourar o assado.

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture bem a batata, a maionese, 2 colheres (chá) de queijo e as claras em neve
Misture o atum, o tomate e tempere com o sal, a pimenta e a salsa
Aqueça o forno a 200 ºC
Em um refratário untado com margarina, coloque metade de batata, por cima a mistura de atum e cubra com o restante da batata
Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno até dourar o assado