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Asa de Frango Agridoce
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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16 asa de frango
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4 colheres (sopa) de suco concentrado de manga
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola picada
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1 colher (sopa) de gengibre ralado
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1 xícara (chá) de manga meio verde cortada em cubos pequenos
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1/2 xícara (chá) de vinho branco
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4 colheres (sopa) de mel de abelha
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1 colher (chá) de molho de pimenta
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sal a gosto
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óleo para fritar
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Lave as asas de frango, seque, tempere com o suco de manga, sal e pimenta.
Deixe marinar por no mínimo 15 minutos.
Aqueça o óleo e frite as asas até dourarem.
Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Sirva com o molho agridoce e folhas verdes.
Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
Acrescente o gengibre, a manga, o vinho, o mel, o molho de pimenta, o sal e cozinhe durante 10 minutos.
Retire do fogo e reserve.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Origens geográficas Brasileira
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