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PATROCINADO POR
Arroz natalino light
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 8 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 8 porções
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de arroz
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1 colher (sopa) de óleo
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1 colher (chá) de margarina light
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1/2 cebola ralada
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4 xícaras (chá) de Água quente
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1 xícara (chá) de cogumelo variado | variados em fatias
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150 gramas de queijo prato ralado no ralo grosso
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1 xícara (chá) de espinafre cozido picado
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1/2 xícara (chá) de leite desnatado
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sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo e a margarina juntos e refogue a cebola. Junte o arroz e mexa até começar a grudar na panela. Adicione a água e cozinhe por 10 minutos.
Acrescente os cogumelos e o espinafre, tempere com o sal e cozinhe no fogo baixo (160 ºC) até o arroz ficar macio. Se necessário, adicione mais água quente.
Ponha o leite e o queijo, misture com um garfo e desligue o fogo. Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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