Modo de Preparo

• Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de legumes

• Junte o arroz e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 30 minutos, ou até ficar macio e secar o líquido

• Retire do fogo e deixe esfriar

• Junte o palmito, o pepino, os tomates e o gergelim preto e misture os ingredientes delicadamente

• Sirva em seguida com alface crespa cortada em tirinhas