Em uma panela grande, doure a metade do tempero (alho, cebola, sal e louro) no azeite, acrescente o arroz e frite um pouquinho.

Despeje a água, mexa e acerter o sal.

Quando começar a ferver, acrescente a lentilha cozida.

Deixe em fogo baixo até secar.

Sirva quente.

* Receita cedida pelo restaurante Divino Fogão