Name: Arroz integral com curry
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 cebola (ralada); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de óleo; 2 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (quente); 1 pitada | pitadas de sal; 2 colher (chá) | colheres (chá) de curry (ou caril) (em pó); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz integral

Arroz integral com curry

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 cebola (ralada)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de óleo
2 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (quente)
1 pitada | pitadas de sal
2 colher (chá) | colheres (chá) de curry (ou caril) (em pó)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz integral

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Modo de Preparo

Lave o arroz e cubra-o com água.

Deixe descansar por 30 minutos.

Escorra e reserve.

Refogue a cebola no óleo e junte o arroz.

Frite-o por 3 minutos.

Despeje a água e tempere com o sal e o curry.

Mexa e cozinhe em fogo baixo (160 ºC), com a panela parcialmente tampada, até o arroz ficar macio.

Se necessário, junte mais água quente.

Deixe descansar por 5 minutos e sirva.

Modo de Preparo

Lave o arroz e cubra-o com água
Deixe descansar por 30 minutos
Escorra e reserve
Refogue a cebola no óleo e junte o arroz
Frite-o por 3 minutos
Despeje a água e tempere com o sal e o curry
Mexa e cozinhe em fogo baixo (160 ºC), com a panela parcialmente tampada, até o arroz ficar macio
Se necessário, junte mais água quente
Deixe descansar por 5 minutos e sirva