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Arroz festivo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 unidade de cebola picada
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2 colheres (sopa) de uva-passa pretas sem sementes
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1 colher (sopa) de casca de laranja em tirinhas
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2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (salsa, alecrim, manjericão)
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1/2 xícara (chá) de suco de laranja
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2 xícaras (chá) de flor de brócolis cozidas
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4 xícaras (chá) de arroz previamente cozido
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1 lata de milho verde
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1 vidro de palmito açaí picado
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1/2 xícara (chá) de molho para salada sabor mostarda e mel
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1/2 xícara (chá) de tomate cereja
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2 colheres (sopa) de sementes de girassol torradas
Modo de preparo
Refogue no azeite a cebola, as uvas-passas, as tirinhas de laranja e as ervas. Mexa e regue com o suco de laranja.
Adicione o brócolis, o arroz, o palmito, o milho verde e o molho para salada sabor mostarda e mel. Mexa bem e retire do fogo.
Adicione o tomate cereja, salpique com as sementes de girassol e sirva.
* Receita cedida pela Castelo Alimentos
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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