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Arroz econômico na pressão
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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2 colheres (sopa) de óleo de milho
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2 dentes de alho picados
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1 cenoura grande cortada em cubinhos
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2 xícaras (chá) de arroz
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4 xícaras (chá) de Água fervente
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1 colher (chá) de sal
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1 lata de atum ralado e escorrido
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
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cebolinha-verde picada a gosto
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho, mexendo até dourar levemente.
Junte a cenoura, o arroz, a água e o sal. Tampe e quando começar a ferver marque 3 minutos.
Retire do fogo e deixe sair a pressão. O arroz termina o cozimento nesse tempo.
Abra a panela e adicione o atum, a salsa e a cebolinha, misturando bem.
Passe para uma travessa polvilhe salsa e cebolinha e sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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