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PATROCINADO POR
Arroz-doce integral sem lactose
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 8 - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 8
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Ingredientes
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1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido
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2 xícaras (chá) de água
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3 colheres (sopa) de açúcar demerara
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3 unidades de canela em pau
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3 xícaras (chá) de leite de coco caseiro
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1 caixa de leite de coco culinário (tipo IsolaBio)
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1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
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1 pitada de canela em pó a gosto (para polvilhar)
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1 unidade de coco em lascas e raspas de limão-siciliano (para decorar)
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o arroz e a água. Leve ao fogo médio. Quando ferver, abaixe a chama e junte o açúcar, a canela em pau e o leite de coco. Deixe cozinhar (o arroz deve ficar macio e com pouca água). Misture o leite de caixinha e o coco ralado. Cozinhe por mais 2 minutos ou até engrossar. Distribua em taças e sirva gelado ou quente. Polvilhe com a canela em pó e decore.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
- Informações Leve e Saudável
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