Name: Arroz doce integral
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara | xícaras de arroz integral; 1 litro | litros de leite (semi desnatado); 200 mililitro | mililitros de leite de coco; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de coco (ralado light); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco; 3 pau | paus de canela; 5 unidade | unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)

Arroz doce integral

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.6/5 - (61 votes)

Arroz doce integral — (Tia Sônia/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara | xícaras de arroz integral
1 litro | litros de leite (semi desnatado)
200 mililitro | mililitros de leite de coco
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de coco (ralado light)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco
3 pau | paus de canela
5 unidade | unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)

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Modo de Preparo

Em uma panela, cubra o arroz com água e cozinhe-o até o líquido secar, em fogo baixo. Se ainda estiver duro, coloque um pouco mais de água. Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado, o açúcar, a canela em pau e o cravo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar. Tire do fogo e polvilhe a canela em pó. Sirva morno.

Modo de Preparo

Em uma panela, cubra o arroz com água e cozinhe-o até o líquido secar, em fogo baixo
Se ainda estiver duro, coloque um pouco mais de água
Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado, o açúcar, a canela em pau e o cravo
Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar
Tire do fogo e polvilhe a canela em pó
Sirva morno