Ingredientes

• 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola (picada)
• 250 grama | gramas de carne-seca (dessalgada e desfiada)
• 1 pimentão vermelho (pequeno cortado em cubos)
• 1 pimentão verde (pequeno cortado em cubos)
• 1 cenoura (cortada em cubos)
• 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
• sal (a gosto)
• salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)