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Arroz de forno superprático
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 colher (sopa) de óleo
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2 dentes de alho picados
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1 cebola média picada
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1 1/2 xícara (chá) de arroz cru
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1 cenoura picada
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1 pimentão vermelho em tiras
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2 xícaras (chá) de frango cozido ou assado e desfiado
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3 xícaras (chá) de caldo de frango fervente
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1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
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sal a gosto
Modo de preparo
Em um refratário alto, coloque todos os ingredientes, menos a mussarela.
Misture e leve ao forno em temperatura média por 40 minutos.
Verifique se o arroz está cozido e seco – se precisar, junte mais água.
Retire do forno e polvilhe a mussarela, volte ao forno até que derreta.
Sirva quente.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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