Name: Arroz de forno prático
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 unidade | unidades de cebola (pequena picada); 1 dente | dentes de alho (picado); 3 unidade | unidades de tomate (picados, sem pele e sem sementes); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picadas); 2 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); 100 grama | gramas de presunto; 100 grama | gramas de queijo mussarela; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Arroz de forno prático

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 unidade | unidades de cebola (pequena picada)
1 dente | dentes de alho (picado)
3 unidade | unidades de tomate (picados, sem pele e sem sementes)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picadas)
2 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de leite
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
100 grama | gramas de presunto
100 grama | gramas de queijo mussarela
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, e doure a cebola e o alho.

Coloque o tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos.

Desligue o fogo, junte a azeitona e deixe esfriar.

No liquidificador bata os ovos, o queijo parmesão e o creme de leite.

Em um refratário, ponha metade do arroz cozido e o molho, e cubra com presunto e mussarela. picados

Cubra com o restante do arroz e, por cima, despeje a mistura batida no liquidificador.

Leve ao forno, preaquecido, e asse a 220 ºC durante 40 minutos.

Dica: Sirva com grelhados.

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, e doure a cebola e o alho
Coloque o tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos
Desligue o fogo, junte a azeitona e deixe esfriar
No liquidificador bata os ovos, o queijo parmesão e o creme de leite
Em um refratário, ponha metade do arroz cozido e o molho, e cubra com presunto e mussarela
picados
Cubra com o restante do arroz e, por cima, despeje a mistura batida no liquidificador
Leve ao forno, preaquecido, e asse a 220 ºC durante 40 minutos
Dica: Sirva com grelhados