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Arroz de forno com linguiça e queijo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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250 gramas de pernil cortado em cubos pequenos e temperado a gosto
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1/2 peito de frango em cubos pequenos temperados a gosto
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2 linguiça toscana em rodelas
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2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho picado
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1/2 polpa de tomate
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2 xícaras (chá) de arroz cru
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5 xícaras (chá) de Água fervente
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2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
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1 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) meia cura em cubos
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sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela grande e doure as carnes, aos poucos.
Coloque-as em um refratário e junte, sempre misturando, a cebola, o alho, a polpa de tomate, o arroz, a água fervente e sal a gosto.
Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC, por aproximadamente de 50 minutos.
Retire do forno e, com 2 garfos, mexa, juntando o queijo e a salsa.
Sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Árabe
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