Name: Arroz de forno com frango e milho
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 unidade | unidades de cebola (pequena picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 2 unidade | unidades de tomate (sem pele e sem sementes picados); 1 lata | latas de milho (escorrida); 1 talo | talos de salsão (ou aipo) (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes; 1 unidade | unidades de frango (pequeno defumado e desfiado); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); 100 grama | gramas de uva-passa; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada grossa); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)

Arroz de forno com frango e milho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.8/5 - (5 votes)

Arroz de forno com frango e milho — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 unidade | unidades de cebola (pequena picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
2 unidade | unidades de tomate (sem pele e sem sementes picados)
1 lata | latas de milho (escorrida)
1 talo | talos de salsão (ou aipo) (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
1 unidade | unidades de frango (pequeno defumado e desfiado)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
100 grama | gramas de uva-passa
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
200 grama | gramas de queijo mussarela (ralada grossa)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte o tomate, o milho, o salsão e o caldo de legumes.

Cozinhe por 2 minutos.

Acrescente o frango desfiado, o arroz, as passas e a salsa.

Coloque em um refratário, untado com margarina e polvilhe a mussarela e o queijo parmesão.

Leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, até derreter e gratinar.

Sirva quente.

Dica: substitua o frango defumado por frango temperado e cozido.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho
Junte o tomate, o milho, o salsão e o caldo de legumes
Cozinhe por 2 minutos
Acrescente o frango desfiado, o arroz, as passas e a salsa
Coloque em um refratário, untado com margarina e polvilhe a mussarela e o queijo parmesão
Leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, até derreter e gratinar
Sirva quente
Dica: substitua o frango defumado por frango temperado e cozido