RECEITAS

Ingredientes
- 1 maço | maços de brócolis
- 100 grama | gramas de Bacon (cortado em cubos)
- 400 grama | gramas de arroz
- 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
- 2 tablete | tabletes de caldo de legumes
- 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
- 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de curry (ou caril)
- queijo mussarela (ralada para polvilhar)
- salsa (ou salsinha) (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Como fazer arroz de forno com brócolis
Para começar a sua receita de arroz de forno com brócolis, lave o brócolis e separe em buquês.
Em uma panela funda, refogue o bacon na própria gordura até dourar.
Coloque o arroz e o brócolis.
Adicione a manteiga e deixe cozinhar, mexendo.
Acrescente o caldo de legumes, dissolvido na água fervente, e tempere com sal, pimenta e curry. Cozinhe por 20 minutos.
Depois desse tempo, transfira para um refratário.
Polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno até gratinar.
Sirva bem quente, salpicado com a salsa e aproveite o prato de arroz de forno com brócolis!