Name: Arroz de forno
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; 2 ovo (batidos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 300 grama | gramas de presunto (cozido cortado em fatias finas); 200 grama | gramas de queijo mussarela (cortada em fatias finas); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)

Arroz de forno

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

8 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
2 ovo (batidos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
300 grama | gramas de presunto (cozido cortado em fatias finas)
200 grama | gramas de queijo mussarela (cortada em fatias finas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Numa panela, ponha a água e cozinhe o arroz até que ele fique bem solto. Em uma tigela, coloque o arroz cozido.

Adicione os ovos e o leite e misture bem. Em um refratário untado com um pouco de manteiga, coloque uma camada de arroz, reservando uma parte.

Por cima, arrume uma camada de presunto e uma de mussarela. Aqueça o forno a 220 ºC.

Cubra a mussarela com o arroz reservado, polvilhando com farinha de rosca e com queijo parmesão. Leve ao forno até dourar e sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Numa panela, ponha a água e cozinhe o arroz até que ele fique bem solto
Em uma tigela, coloque o arroz cozido
Adicione os ovos e o leite e misture bem
Em um refratário untado com um pouco de manteiga, coloque uma camada de arroz, reservando uma parte
Por cima, arrume uma camada de presunto e uma de mussarela
Aqueça o forno a 220 ºC
Cubra a mussarela com o arroz reservado, polvilhando com farinha de rosca e com queijo parmesão
Leve ao forno até dourar e sirva imediatamente