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Arroz de camarão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções

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Ingredientes
  • 150 gramas de arroz pré-cozido
  • 30 mililitros de azeite de oliva
  • 10 mililitros de azeite de alho
  • 120 gramas de camarão
  • 30 gramas de cebola
  • 30 gramas de tomate
  • 40 gramas de molho de tomate picante
  • 1 unidade de suco de limão
  • 50 gramas de aspargo
  • 20 gramas de palmito pupunha
  • sal temperado a gosto
  • salsa (ou salsinha) a gosto
Modo de preparo

Em uma frigideira aquecida, coloque o azeite de alho e o azeite. Em seguida, adicione os camarões e frite-os até que eles fiquem dourados.

Acrescente a cebola e espere que ela murche. Então adicione o tomate, o molho de tomate, o suco de limão, o arroz e os aspargos.  Por fim, adicione o sal a seu  gosto.

Quando estiver quase sem caldo, adicione o palmito de pupunha, regue com azeite e salpique a salsa. Sirva em seguida.

* Receita cedida pelo Taberna 474

Informações nutricionais
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