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Arroz cremoso fácil

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/4 unidade de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Comece dourando a cebola com a manteiga.

Enquanto a cebola doura, lave bem o arroz e junte-o à cebola, mexendo bem. Acrescente a água e deixe cozinhar, até que evapore quase por completo.

Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente o leite e o queijo prato em cubinhos.

Deixe cozinhar até que o queijo derreta e acerte o sal. Se quiser, coloque um pouquinho de pimenta.  

Polvilhe com queijo parmesão ralado e pimentas e ervas para decorar.

* Receita cedida pela Queijos Regina

Informações nutricionais
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