Name: Arroz cremoso com milho, cenoura e requeijão
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa; 1 unidade | unidades de cenoura (ralada); 1 lata | latas de milho (escorrida); 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 copo | copos de requeijão; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsa (ou salsinha) (picada); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Arroz cremoso com milho, cenoura e requeijão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Arroz cremoso com milho, cenoura e requeijão — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa
1 unidade | unidades de cenoura (ralada)
1 lata | latas de milho (escorrida)
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 copo | copos de requeijão
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsa (ou salsinha) (picada)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Misture o arroz, a uva passa, a cenoura e o milho.

Coloque em um refratário untado com manteiga. Reserve.

No liquidificador, bata o leite, a manteiga, o requeijão, o parmesão, o sal e a pimenta.

Misture a salsa e despeje sobre o arroz.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Dica: misture os legumes de sua preferência.

Modo de Preparo

Misture o arroz, a uva passa, a cenoura e o milho
Coloque em um refratário untado com manteiga
Reserve
No liquidificador, bata o leite, a manteiga, o requeijão, o parmesão, o sal e a pimenta
Misture a salsa e despeje sobre o arroz
Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar
Sirva em seguida
Dica: misture os legumes de sua preferência