Name: Arroz com talo de couve
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 cebola (picada); 1 talo | talos de couve (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco; 1 colher (chá) | colheres (chá) de molho de pimenta

Arroz com talo de couve

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.2/5 - (19 votes)

Arroz com talo de couve — (José Antonio/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 cebola (picada)
1 talo | talos de couve (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco
1 colher (chá) | colheres (chá) de molho de pimenta

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Modo de Preparo

Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio.

Acrescente o sal e a cebola e refogue rapidamente.

Junte o talo de couve e o arroz e misture.

Cozinhe, mexendo às vezes, por 5 minutos.

Despeje o caldo de legumes e o leite de coco e deixe ferver.

Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 20 minutos ou até o arroz ficar macio.

Ponha o molho de pimenta, misture rapidamente e sirva.

Modo de Preparo

Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio
Acrescente o sal e a cebola e refogue rapidamente
Junte o talo de couve e o arroz e misture
Cozinhe, mexendo às vezes, por 5 minutos
Despeje o caldo de legumes e o leite de coco e deixe ferver
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 20 minutos ou até o arroz ficar macio
Ponha o molho de pimenta, misture rapidamente e sirva