Name: Arroz com queijo parmesão
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 2 ovo (batidos); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada (ralada na hora); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Arroz com queijo parmesão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Arroz com queijo parmesão — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
2 ovo (batidos)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de noz-moscada (ralada na hora)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Ponha a manteiga no refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por 1,5 minuto ou até derreter. Adicione o parmesão e os ovos. Misture bem.

Junte o arroz, a noz-moscada e pimenta. Acerte o sal.

Cubra com filme plástico furado em vários lugares e leve ao micro-ondas em potência média por 5 minutos. Na metade do tempo, gire o prato e continue o cozimento.

Decore com lascas de parmesão finas e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Ponha a manteiga no refratário e leve ao micro-ondas em potência alta por 1,5 minuto ou até derreter
Adicione o parmesão e os ovos
Misture bem
Junte o arroz, a noz-moscada e pimenta
Acerte o sal
Cubra com filme plástico furado em vários lugares e leve ao micro-ondas em potência média por 5 minutos
Na metade do tempo, gire o prato e continue o cozimento
Decore com lascas de parmesão finas e sirva em seguida