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PATROCINADO POR
Arroz com peixe
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 5 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 5 porções
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Ingredientes
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250 gramas de peixe assado e desfiado
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2 xícaras (chá) de arroz cozido em água e sal
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1 colher (sobremesa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 colher (sopa) de cebola picada
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1/2 xícara (chá) de caldo de peixe
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sal a gosto
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azeite de oliva a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça a manteiga e o azeite e junte a cebola. Refogue-os e ponha o peixe.
Deixe no fogo mais 2 minutos e acrescente o arroz e o caldo de peixe. Mexa e tampe a panela.
Cozinhe em fogo baixo até que o excesso de líquido se evapore. Verifique o sal e a pimenta, retire do fogo e regue com azeite a gosto. Sirva imediatamente, polvilhado com salsinha picada e pimenta.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Italiana
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