Name: Arroz com páprica e laranja
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cebola (média picada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (torrada); gengibre (em tiras a gosto); 3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (doce); 2 colher (chá) | colheres (chá) de alecrim; 2 laranja-pera (descascadas e cortadas em gomos)

Arroz com páprica e laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Arroz com páprica e laranja — (Fabio Castelo/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 cebola (média picada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (torrada)
gengibre (em tiras a gosto)
3 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de páprica (doce)
2 colher (chá) | colheres (chá) de alecrim
2 laranja-pera (descascadas e cortadas em gomos)

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Modo de Preparo

Numa panela, leve ao fogo a cebola com o óleo e frite-a até ficar macia. Junte o arroz e a castanha e refogue. Adicione os demais ingredientes.

Deixe ferver em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) e cozinhe com a panela tampada até o arroz ficar macio. Ainda quente, distribua os gomos de laranja.

Se desejar, decore com um ramo de alecrim e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Numa panela, leve ao fogo a cebola com o óleo e frite-a até ficar macia
Junte o arroz e a castanha e refogue
Adicione os demais ingredientes
Deixe ferver em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) e cozinhe com a panela tampada até o arroz ficar macio
Ainda quente, distribua os gomos de laranja
Se desejar, decore com um ramo de alecrim e sirva em seguida