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Arroz com páprica e laranja
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 cebola média picada
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 1/2 xícara (chá) de arroz
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1 xícara (chá) de castanha de caju torrada
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3 1/2 xícara (chá) de Água
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2 colheres (sopa) de páprica doce
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2 colheres (chá) de alecrim
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2 laranja-pera descascadas e cortadas em gomos
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gengibre em tiras a gosto
Modo de preparo
Numa panela, leve ao fogo a cebola com o óleo e frite-a até ficar macia. Junte o arroz e a castanha e refogue. Adicione os demais ingredientes.
Deixe ferver em fogo médio (170 ºC a 190 ºC) e cozinhe com a panela tampada até o arroz ficar macio. Ainda quente, distribua os gomos de laranja.
Se desejar, decore com um ramo de alecrim e sirva em seguida.
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