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Arroz com laranja e uvas passas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (2 votes)
Arroz com laranja e uvas passas
 (Korin/Divulgação)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 unidade | unidades de cebola (ralada)
  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
  • 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de raspas (de laranja)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa
  • laranja (em rodelas para enfeitar a gosto)
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o arroz no azeite com a cebola e a cúrcuma. Acrescente o sal e a água e deixe em fogo baixo até a água secar.

Junte o suco, as raspas de laranja, as uvas passas e cozinhe até secar.

Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.

Decore um refratário com as rodelas de laranja e distribua o arroz. Sirva em seguida.

* Receita cedida pela Korin

Modo de Preparo

  • Em uma panela, refogue o arroz no azeite com a cebola e a cúrcuma
  • Acrescente o sal e a água e deixe em fogo baixo até a água secar
  • Junte o suco, as raspas de laranja, as uvas passas e cozinhe até secar
  • Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos
  • Decore um refratário com as rodelas de laranja e distribua o arroz
  • Sirva em seguida

    • * Receita cedida pela Korin

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Culinária Brasileira
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