Name: Arroz com frango e grão-de-bico
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (média picada); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido ou assado picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cheiro-verde (picado); queijo parmesão (ralado para polvilhar)

Arroz com frango e grão-de-bico

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.8/5 - (13 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (média picada)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido ou assado picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cheiro-verde (picado)
queijo parmesão (ralado para polvilhar)

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Modo de Preparo

Cozinhe o grão-de-bico na pressão até ficar bem macio.

Espere sair a pressão e escorra os grãos.

Em outra panela, aqueça o óleo e doure a cebola, junte o frango e a água e cozinhe por 2 minutos, mexendo.

Coloque o arroz, o grão-de-bico e o cheiro-verde.

Misture bem e passe para um refratário.

Polvilhe o queijo e sirva.

Modo de Preparo

Cozinhe o grão-de-bico na pressão até ficar bem macio
Espere sair a pressão e escorra os grãos
Em outra panela, aqueça o óleo e doure a cebola, junte o frango e a água e cozinhe por 2 minutos, mexendo
Coloque o arroz, o grão-de-bico e o cheiro-verde
Misture bem e passe para um refratário
Polvilhe o queijo e sirva