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Arroz com frango e grão-de-bico
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 6 porções
- Testada e aprovada
3.7/5 - (8 votes)
Ingredientes
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1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola média picada
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2 xícaras (chá) de frango cozido ou assado picado
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1/2 xícara (chá) de Água
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3 xícaras (chá) de arroz cozido
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1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
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queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Cozinhe o grão-de-bico na pressão até ficar bem macio.
Espere sair a pressão e escorra os grãos.
Em outra panela, aqueça o óleo e doure a cebola, junte o frango e a água e cozinhe por 2 minutos, mexendo.
Coloque o arroz, o grão-de-bico e o cheiro-verde.
Misture bem e passe para um refratário.
Polvilhe o queijo e sirva.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Italiana
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