Modo de Preparo

• Tempere o frango com a cebola, o alho e o sal
• Numa panela, aqueça o óleo com o curry e o gengibre
• Junte o frango e frite-o até dourar
• Dilua os tabletes de caldo na água e adicione o leite de coco
• Transfira para a panela com o frango e cozinhe até a carne ficar macia
• Retire o frango e, na mesma panela, ponha o arroz e leve ao fogo
• Misture bem e cozinhe até ficar macio
• Se for necessário, acrescente mais água fervente
• Junte o frango, misture delicadamente e sirva