Name: Arroz com espinafre
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 pimentão verde (pequeno bem picado); 1 cebola (pequena bem picada); 2 ovo (ligeiramente batidos); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 folha | folhas de espinafre (picadas e não muito apertadas na xícara); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Arroz com espinafre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Arroz com espinafre — (Luis Roberto Pereira/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 pimentão verde (pequeno bem picado)
1 cebola (pequena bem picada)
2 ovo (ligeiramente batidos)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 folha | folhas de espinafre (picadas e não muito apertadas na xícara)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Derreta a manteiga, junte o pimentão e a cebola, abaixe o fogo e frite até que amoleçam, mas não dourem, por 4 minutos.

Em uma vasilha bata com um garfo os ovos com o leite.

Acrescente os ingredientes restantes e misture bem.

Despeje em uma forma refratária levemente untada.

Asse por 45 minutos ou até que esteja ligeiramente dourado e firme.

Sirva com aves, carnes e assados.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Derreta a manteiga, junte o pimentão e a cebola, abaixe o fogo e frite até que amoleçam, mas não dourem, por 4 minutos
Em uma vasilha bata com um garfo os ovos com o leite
Acrescente os ingredientes restantes e misture bem
Despeje em uma forma refratária levemente untada
Asse por 45 minutos ou até que esteja ligeiramente dourado e firme
Sirva com aves, carnes e assados