Name: Arroz com castanha de caju e manjericão
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (jasmim, basmati ou branco lavado e escorrido); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (ou macadâmia torrada e salgada); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (folhas verdes e roxas); 6 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente); óleo (a gosto); sal (a gosto)

Arroz com castanha de caju e manjericão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Arroz com castanha de caju e manjericão — (Caca Bratke/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (jasmim, basmati ou branco lavado e escorrido)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (ou macadâmia torrada e salgada)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (folhas verdes e roxas)
6 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água (fervente)
óleo (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela média, aqueça o óleo, junte o arroz e mexa até que os grãos estejam brilhantes e soltinhos.

Acrescente a água, um pouco de sal e cozinhe com a panela semitampada por 25 minutos ou até que os grãos estejam macios e bem soltinhos.

Desligue o fogo, tampe a panela e espere 5 minutos.

Solte os grãos com um garfo, junte a castanha de caju e o manjericão e transfira para uma travessa.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela média, aqueça o óleo, junte o arroz e mexa até que os grãos estejam brilhantes e soltinhos
Acrescente a água, um pouco de sal e cozinhe com a panela semitampada por 25 minutos ou até que os grãos estejam macios e bem soltinhos
Desligue o fogo, tampe a panela e espere 5 minutos
Solte os grãos com um garfo, junte a castanha de caju e o manjericão e transfira para uma travessa
Sirva em seguida