Name: Arroz com abóbora
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo (picado); 1 dente | dentes de alho (picado); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; sal (a gosto); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de abóbora japonesa (sem casca, cozida e cortada em cubos pequenos); 1 copo | copos de requeijão (cremoso); salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

Arroz com abóbora

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.1/5 - (35 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo (picado)
1 dente | dentes de alho (picado)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
sal (a gosto)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de abóbora japonesa (sem casca, cozida e cortada em cubos pequenos)
1 copo | copos de requeijão (cremoso)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente o alho.

Junte o arroz e mexa bem.

Acrescente sal e água fervente suficiente para cobrir os grãos com dois dedos de folga.

Cozinhe em fogo baixo (160 ºC), com a panela parcialmente tampada.

Adicione a abóbora e o requeijão, misture e sirva em seguida, polvilhado com a salsa.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente o alho
Junte o arroz e mexa bem
Acrescente sal e água fervente suficiente para cobrir os grãos com dois dedos de folga
Cozinhe em fogo baixo (160 ºC), com a panela parcialmente tampada
Adicione a abóbora e o requeijão, misture e sirva em seguida, polvilhado com a salsa