Name: Arroz chop suey
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de gergelim; 200 grama | gramas de camarão rosa (pequeno); 150 grama | gramas de presunto (cortado em cubos pequenos); 1/2 copo | copos de ervilha (cozidas); 1/2 copo | copos de cenoura (cozida em cubos); 3 ovo (batidos); 1 colher (chá) | colheres (chá) de glutamato monossódico (ajinomoto); 1 colher (chá) | colheres (chá) de molho de soja (shoyu); 1/4 copo | copos de cebolinha-verde (verde cortada); sal (a gosto)

Arroz chop suey

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo de gergelim
200 grama | gramas de camarão rosa (pequeno)
150 grama | gramas de presunto (cortado em cubos pequenos)
1/2 copo | copos de ervilha (cozidas)
1/2 copo | copos de cenoura (cozida em cubos)
3 ovo (batidos)
1 colher (chá) | colheres (chá) de glutamato monossódico (ajinomoto)
1 colher (chá) | colheres (chá) de molho de soja (shoyu)
1/4 copo | copos de cebolinha-verde (verde cortada)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim e refogue o camarão por 2 minutos.

Junte o presunto e mexa por 1 minuto.

Acrescente a ervilha e a cenoura e misture bem. Reserve.

À parte, aqueça o óleo restante, junte os ovos, o Ajinomoto® e o sal.

Frite como omelete e corte em tiras finas.

Aqueça o arroz e ponha o molho de soja (também conhecido com shoyu), a cebolinha, os ovos e o refogado de camarão.

Misture bem e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim e refogue o camarão por 2 minutos
Junte o presunto e mexa por 1 minuto
Acrescente a ervilha e a cenoura e misture bem
Reserve
À parte, aqueça o óleo restante, junte os ovos, o Ajinomoto® e o sal
Frite como omelete e corte em tiras finas
Aqueça o arroz e ponha o molho de soja (também conhecido com shoyu), a cebolinha, os ovos e o refogado de camarão
Misture bem e sirva em seguida