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Aprenda a fazer um cuscuz doce de tapioca

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de Tapioca granulada (triture no liquidificador)
  • 1/2 litro de leite de coco caseiro (é só bater o coco fresco com água e coar num voal)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (pode ser o demerara)
  • 1 pitada de sal
  • coco fresco ralado (para cobrir)
Modo de preparo

Misture o leite aos poucos na tapioca só até ela ficar molinha (dê uma provadinha). Junte o açúcar e o sal . Deixe descansar por 20 min. Coloque numa fôrma de silicone redonda e espere por mais 20 min. Desenforma cubra com o coco ralado fresco. Sirva com um pouco mais de leite de coco.

*Receita sugerida pelo hotel Terraços Marinhos, na Península de Maraú, Bahia.

Informações nutricionais
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