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PATROCINADO POR
Anchova assada
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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4 postas de anchova
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1/2 limão
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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3 tomate em rodelas
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1 cebola em rodelas
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1 pimentão verde
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4 banana-prata
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sal a gosto
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coentro a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere o peixe limpo com sal, pimenta e o suco.
Passe na farinha e frite em óleo quente.
Escorra bem e transfira para uma travessa.
Em uma panela, coloque uma xícara de água e o sal.
Ao ferver, adicione o coentro a gosto picado, o tomate, a cebola e o pimentão.
Cozinhe até ficarem macios e coloque sobre o peixe.
Frite a banana sem casca até dourar e leve à travessa.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Origens geográficas Árabe
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