Name: Ambrosia de micro-ondas
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 8 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

Ambrosia de micro-ondas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Ambrosia de micro-ondas — (Marcus Cappellano/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
8 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Em um refratário médio, misture o leite com o suco de limão e o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.

Bata os ovos ligeiramente.

Junte ao leite e leve ao forno por mais 5 minutos.

Retire do micro-ondas e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos.

Leve de volta ao micro-ondas e cozinhe por mais 5 minutos, em potência alta, mexendo com um garfo na metade do tempo.

Acrescente o queijo parmesão e misture.

Deixe esfriar e sirva em taças.

Se quiser, decore com uma rodela de limão e um raminho de hortelã.

Modo de Preparo

Em um refratário médio, misture o leite com o suco de limão e o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos
Bata os ovos ligeiramente
Junte ao leite e leve ao forno por mais 5 minutos
Retire do micro-ondas e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos
Leve de volta ao micro-ondas e cozinhe por mais 5 minutos, em potência alta, mexendo com um garfo na metade do tempo
Acrescente o queijo parmesão e misture
Deixe esfriar e sirva em taças
Se quiser, decore com uma rodela de limão e um raminho de hortelã