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Almôndegas de bacalhau com risone

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 800 gramas de bacalhau dessalgado e fervido
  • 250 gramas de batata cozidas
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • farinha de trigo para empanar
Modo de preparo

Desfie o bacalhau até transformá-lo em uma pasta.

Coloque em uma vasilha e misture com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.

Faça bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.

Informações nutricionais
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