Modo de Preparo

• Pique o pão e umedeça-o com água
• Escorra-o bem e junte a carne moída
• Tempere com o sal e modele as almôndegas
• Frite-as em óleo quente e reserve
• Bata o mamão no liquidificador até formar um purê e reserve
• Refogue a cebola e o alho em uma colher (sopa) de óleo
• Junte o mamão batido e o molho de tomate e tempere com o sal
• Deixe levantar fervura e junte as almôndegas
• Ferva por 5 minutos e polvilhe com a salsinha