Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture as carnes, o sal, a cebola, o alho, o ovo, a salsa e a farinha de rosca

• Molde as almôndegas, coloque-as em uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos

• Em uma panela, aqueça bem óleo suficiente para fritar as almôndegas

• Passe cada uma delas no ovo e na farinha de rosca

• Frite até dourar e coloque-as sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura

• Sirva com a geléia de pimenta e os legumes