Alho-poró com Catupiry

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira e refogue o alho-poró por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.

Na mesma frigideira, coloque o creme de leite e junte o Catupiry®. Tempere com sal e mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo. Retire do fogo e reserve.

Em um refratário untado, disponha o alho-poró refogado. Regue com o molho de queijo e cubra com papel-alumínio.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos.

Transfira para pratos individuais e sirva decorado com pimenta-rosa.