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Achocolatado com creme de baunilha
Classificação geral:
RECEITAS
Tempo de preparo
minutos
45
Dificuldade
Fácil
Fácil
Rendimento
4
4
Culinária:
Norte-americana
Alergênicos:
Ingredientes
- 1 1/2 tablete | tabletes de Chocolate amargo (255 gramas)
- 2 xícara | xícaras de creme de leite
- raspa | raspas de tangerina (e suco)
- 3 xícara | xícaras de leite
- 5 amêndoas
- 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
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Modo de Preparo
Em uma panela, em banho-maria, derreta o chocolate em metade do creme de leite.
Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
Junte o suco e as raspas da tangerina e transfira para o liquidificador.
Adicione o leite e bata até a mistura ficar homogênea.
Reserve.
Em uma frigideira, em fogo médio, torre as amêndoas.
Triture no processador e reserve.
Bata o creme de leite restante no processador até obter ponto de chantili.
Adicione aos poucos a baunilha.
Sirva o achocolatado com o chantili por cima.
Finalize com a farofa de amêndoa.
Modo de Preparo
- Em uma panela, em banho-maria, derreta o chocolate em metade do creme de leite
- Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por uma hora
- Junte o suco e as raspas da tangerina e transfira para o liquidificador
- Adicione o leite e bata até a mistura ficar homogênea
- Reserve
- Em uma frigideira, em fogo médio, torre as amêndoas
- Triture no processador e reserve
- Bata o creme de leite restante no processador até obter ponto de chantili
- Adicione aos poucos a baunilha
- Sirva o achocolatado com o chantili por cima
- Finalize com a farofa de amêndoa
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Categoria
Bebida
Culinária
Norte-americana
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