Abobrinha de forno recheada

Preaqueça o forno a 200º C.

Corte o pescoço das abobrinhas.

Retire um pouco da polpa da parte arredondada das abobrinhas e cozinhe-as durante 3 minutos em água fervente com sal. Escorra.

Em um recipiente, misture a polpa da abobrinha bem picada, o atum e a maionese.

Recheie as abobrinhas e cubra com a mussarela.

Ponha em uma assadeira ligeiramente untada com óleo.

Leve ao forno até o queijo derreter.

Salpique a salsa.